La GS3 AV (Auto-Volumetric) no es simplemente una cafetera, es una declaración de intenciones. Fue diseñada por los ingenieros de La Marzocco con un objetivo claro: meter toda la tecnología de sus máquinas comerciales más avanzadas en un cuerpo que quepa en casa. Y lo consiguieron.

A diferencia de la serie Linea, la GS3 monta un grupo saturado expuesto, que ofrece una estabilidad térmica superior y una estética industrial impactante. La versión AV se centra en la consistencia: te permite programar electrónicamente la cantidad exacta de agua para tus espressos. Una vez calibrada tu receta con nuestros cafés Meke, la máquina la replicará con precisión milimétrica cada vez que pulses el botón.

Es la elección de los baristas profesionales para sus casas, estudios de café o pequeñas oficinas de alta gama que no se conforman con menos.

• Grupo Saturado Expuesto: La joya de la corona. El grupo está soldado directamente a la caldera de café y expuesto al aire, garantizando que el agua nunca pierda ni una décima de grado desde la caldera hasta tu taza.
• Dosificación Volumétrica (AV): Olvídate de mirar el cronómetro. Programa la cantidad de agua exacta para un ristretto, un espresso o un lungo. La máquina corta el flujo automáticamente al llegar al volumen deseado. Repetibilidad total.
• Doble Caldera de Gran Capacidad: Caldera de vapor de 3.5L y de café de 1.5L. Es potencia sobrada para vaporizar leche sin parar mientras extraes cafés seguidos.
• Control Digital Total: Su pantalla digital te permite ajustar temperaturas PID con precisión de 0.1°C, ciclos de pre-infusión, limpieza automática y mucho más.
• Vapor "Cool Touch" de Alto Rendimiento: La misma potencia de vapor que la Strada, capaz de texturizar la leche en segundos, pero con lanza de tacto frío.
• Versatilidad Hídrica: Úsala con su depósito interno de 3.5L o conéctala directamente a la red de agua (y desagüe) para olvidarte de rellenarla.

• Grupo: Saturado Expuesto (Estabilidad térmica superior).
• Control: Electrónica programable con Pantalla Digital y PID dual.
• Bomba: Rotativa interna de grado comercial.
• Dimensiones: 35,5 cm (Al) x 40 cm (An) x 53 cm (Fn).
• Peso: 34,5 kg.
• Calderas: Vapor 3.5L / Café 1.5L (Acero Inoxidable).
• Incluye: Portafiltros de acero inoxidable, canastas de precisión, tamper y kit de limpieza.