Nicaragua Hacienda Montesol

Proveniente de Hacienda Montesol, en las montañas de Jinotega, este café de variedad Caturra se cultiva a 1.200 metros bajo la certificación Rainforest Alliance, que avala su compromiso con la conservación ambiental y el bienestar de sus trabajadores. La finca destaca por su impacto social positivo en la comunidad y un proceso de producción meticuloso que incluye la recolección manual, el método lavado y el secado en camas elevadas. El resultado es una taza limpia y balanceada con notas de chocolate, ciruela pasa y manzana roja, ideal si buscas un perfil con acidez suave y cuerpo medio.